Belgium - visit Orval

(ต่อ)

หลังจากที่เดินสำรวจเมือง Bouillon และนั่งพักดื่ม เราก็ต้องบึ่งรถกันไปต่อที่
โรงเบียร์ Orval อยู่ที่เมือง Villers-devant-Orval ประมาณ 35 กม
จาก Bouillon ที่นี่เป็นโรงเบียร์เก่าแก่ที่ริเริ่มโดยนักบวช สำหรับที่เบลเยี่ยมนี่
ไม่แปลกเพราะเบียร์ส่วนมากที่นี่มักจะมาจาก Abbey ที่นักบวชอยู่แต่ของ Orval
นี้โรงเบียร์ได้ปรับเปลื่ยนให้ทันสมัยและกลายเป็นธุรกิจที่สำคัญของพระ ปีนี้เราโชค
ดีที่มีโอกาสได้มาเยี่ยมชม ถึงแม้เราจะไม่ค่อยใส่ใจนักกับขั้นตอนการผลิตเบียร์
แต่ก็เป็นคนที่ชอบกิินเบียร์คนนึง แต่ก่อนไม่เคยรู้เลยว่าเบลเยี่ยมเป็นประเทศของ
เบียร์ พอได้มาที่นี่ก็ถึงกับอึ้งที่ประเทศเล็กๆอย่างเบลเยี่ยมกลับมีเบียร์เป็นร้อยๆยี่ห้อ
แถมหลากหลายรสชาดและที่สำคัญ ความเข้มของแอลกอฮอล์ก็ต่างกัน แม้่กระทั้ง
เบียร์ยี่ห้อเดียวกัน ก็ให้รสชาดต่างกันขึ้นอยู่กับวันผลิต หากเก็บบ่่มไว้นาน ก็จะ
ให้รสชาดอีกแบบนึงได้

กลับมาที่เบียร์โอร์วาล หลังจากที่ชมโรงงาน ก็แน่นอนว่าต้องได้ชิมเบียร์ฟรี เพราะ
เป็นปรกติของทุกโรงเบียร์ เราเคยไปดูงานที่โรงเบียร์ไฮนีเก้นที่นนทบุรี ก็ได้กินเบียร์
ฟรีเหมือนกัน โอวาลก็เป็นเบียร์สีเข้ม (dark beer) รสชาดก็เข้าข้นกว่าเบียร์
ที่เมืองไทย ยิ่งได้กินกับชีสที่เขาเสริฟฟรี ยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ สุดท้ายก็ยกเบียร์
กลับมาลัง พร้อมชีสอีกโลนึง

นอกจากการได้เข้าชมโรงเบียร์ซึ่งอยู่ในพื่นที่ของวัด(ขอเรียกเป็นวัดดีกว่า)
เราก็แวะเขาไปชมส่วนของวัด พี่นที่ล่องรอยเก่า ซากปรักหักพักที่ถูกเผาทำลาย
ไปในช่วง French revolution มองแทบไม่เห็น ถึงความเป็นมาของอดีต
แต่ก็สามารถรู้สึงถึงความเก่าแก่ กลิ่นไอของอดีตที่ยังคงอบอวนไปทั่วขอบเขต

เดินบนรอบบริเวณนี้ก็เล่นเอาขาแข้งเมื่อยเหมือนกัน เบ็ดเสร็จก็ร่วมเกือบ 5 โมง
เย็น แล้วก็ขับรถกลับไป Bouillon

(มีต่อ)